中国人造肉将上市？

美国农业部和美国食药管理局近日宣布将联合督导这种肉类生产，以便安全地向全国各地消费者出售.

但是，人工肉在走向餐桌的路上面临着另一个拦路虎.人工肉的成本很高.

老金山一家人造肉公司做过450克牛肉，成本1800.2013年，世界上靠前个用该技术生产的人工牛肉汉堡，成本达到24万英镑.但而，随着技术的进步，人造肉的价格正在下降.据报道，人造肉将于2021年上市.

美国、荷兰、以色列等国家的一些新兴企业目前正致力于解决这个问题.另外，也可以寄希望于农产食品加工业的大量扶持，其中最大的扶持者就是泰森创业***公司，这是美国最大的肉制品公司泰森食品公司旗下专门做风投的企业.还有嘉吉公司、谷歌或前面提到的比尔盖茨等.加利福尼亚新兴企业Just以生产不含鸡蛋的蛋黄酱而闻名，自2011年成立以来筹集了2.45亿美元的资金.

据报道，公众的看法和与传统养殖业的背离是该产业最大的障碍.但是，最近的调查显示，三分之一的美国人定期吃人工肉，或者用人工肉代替养殖肉.

动物权益慈善机构Peta在过去6年间***了体外培育肉食的技术.2014年，它为靠前个体外养鸡推向市场的科学家提供了100万美元的奖金.这个慈善机构在声明中说:我们认为这是我们向梦想迈进的重要一步，将来有一天我们可以向坚持吃肉的消费者提供对环境无害的真正肉食.

科学家估计，全球温暖的温室气体排放量为14%，5%来自养畜，这种排放量超过了交通运输带来的温室气体排放量.牲畜可以排出甲烷气体，这是一种有效的温室气体，荒凉施肥也可以向大气中释放大量的碳.