红酒到底有没有保质期

我们在买红酒时，瓶身上一般会出现这样的标注：保质期10年。

那按照这样来算，“82年的拉菲”岂不是早就过期了！其实这个“10年保质期”只是上世纪80年代根据我国的特殊国情规定的。

在经常饮用葡萄酒的国家，是没有保质期一说的，只有“适饮期”，也就是一瓶葡萄酒的优秀饮用时间。

世界上仅有1%的葡萄酒具有10年及以上的陈藏能力，4%的葡萄酒在5-10年，9成以上的葡萄酒适饮期在1-2年内，82年拉菲红酒这么贵就是这个原因。

因此大家买葡萄酒就不要再纠结保质期了。

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