葡萄酒有哪些分类

葡萄酒是以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分酒精发酵酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒。葡萄酒有哪些分类？

1、按葡萄品种：红葡萄+白葡萄

2、按颜色：红、白、桃红、橙

白葡萄酒通常由白葡萄的汁液酿制而成，被看作更清淡的、清爽的酒。

红葡萄酒的色泽大多为宝石红色、紫红色、石榴红等。

桃红葡萄酒在酿造过程中葡萄汁与果皮接触时间较短，只吸收了果皮中少量的色素，所以颜色较浅，色泽一般为桃红色，或橘红色。

3、按含糖量：干、半干、甜、半甜

干型：一般其含糖量少于4g/l，没有甜味，但具有洁净的果香和酒香。

半干型：含糖量在4-12g/l之间，有那么一点点的甜味。

甜型：含糖量大于50g/l，口感香甜浓郁，一般酒精度较低。

半甜型：含糖量在12-50g/l之间，甘甜补足了葡萄酒酸度和香味的不足。

4、按酿造方式：静态酒、起泡酒、加强酒

5、按饮用分类：餐前酒、佐餐酒、餐后酒

葡萄酒种类繁多、风格各异，根据自身情况，适量饮用。

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