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上海著名的特产有哪些

2024-10-18 21:51:57 来源:互联网转载或整理

上海作为我国中心城市,是最早开发的沿海城市之一,很多东西已经发展的比较全面了,很多人去上海出差,去上海旅游,总要带点什么东西回去,那么上海著名的特产有哪些呢?下面一起来看看。

1、上海梨膏糖。上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,著名特产,是纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成。

2、奶油五香豆。以该食品由上海老城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创,故又称“城隍庙奶油五香豆”。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品,颇受市民欢迎。

3、崇明老白酒。崇明老白酒,是以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,加上该酒味道甜润,色呈乳白,故又有甜白酒、米酒、水酒之称。

4、进京乳腐。进京乳腐也称为南桥进京乳腐,是上海市特产之一,以黄豆为原料,做成豆腐后使其发酵而成。主要分为红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。

5、青团。青团色泽碧绿光亮,是一种加入草汁的米粉团子。口感清淡,略带香味。每到清明,上海人就有吃青团的习俗。用雀麦草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。

上海是一个出名的国际大都市,上海除了有着历史文化的沉积,还充满了现代化。中国内地靠前家迪士尼乐园也是在上海,而且还有非常出名的东方明珠,很多人都梦想着能去到上海。

本文标签: 上海的特产是什么

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